بادشکن و ضد عفوني کننده است.
کرم کش است و ماده اي آرامش بخش براي معده و کليه مي باشد.
بخار پز و کبابی آن داروي سرماخوردگي و زکام است.
فشار خون را پايين مي آورد، تصلب شرايين را معالجه و انسداد رگ ها را باز مي کند.
رطوبت معده و مفاصل را از بين مي برد و درد مفاصل را التيام مي بخشد.
خون را رقيق مي کند.
اگر در مسافرت ها و پیکنیک ها دجار عفونت شدید همراه غذا سیر مصرف کنید
مدر و قاعده آور است و خانم هايي که عادت ماهيانه آنها معمولا عقب مي افتد، بايد از سير استفاده کنند.
خوردن مداوم سير لقوه و رعشه را از بين مي برد.
براي تقويت نيروي جنسي و افزايش توليد اسپرم در اشخاص سرد مزاج بسيار مفيد است.
اگر موهاي شما در جواني سفيد شده،سير بخوريد، زيرا خوردن سير موهاي سفيد را از بين مي برد و موهاي سياه به جاي آن مي رويد.
براي از بين بردن بوي سير،نيم ساعت پس از خوردن آن، يک سيب را رنده و با عسل مخلوط کنيد و بخوريد و يا اينکه بعد از خوردن سير،برگ جعفري بجويد.
از سير به عنوان آنتي ویروس استفاده مي شود.
سير را مي توان به جاي آسپيرين مصرف کرد،براي اينکه اثر جانبي ندارد.
سير براي کساني که اسهال گرم دارند مضر است.کساني که يبوست دارند نيز نبايد از آن استفاده کنند.
اشخاصي که گرم مزاج از سير ترشي استفاده کنند.
اشخاصي که فشار خون پايين و يا آلرژي دارند نيز نبايد سير بخورند.