ازگیلوحشی
(medlar )
اینگیاه را در زبان گیلکی مناطق استان گیلان کونوس ( کنوس ) می نامند
.
ازگیلاز حدود سه هزار سال پیش در جنوب دریای خزر در مناطق گیلان و مازندران درایران کاشت میشد
میوه ازگیل وحشی
میوه کندوس بسیار سخت و اسیدی استو به همین خاطر تا خوب رسیده نشود قابل خوردن نیست.
آب کندس:
در استان گیلان میوه های ازگیل راموقعی كه هنوز سفت و نارس اند می چینند و مانند خیارشور درون ظرف های بزرگیا کوچک می ریزند و سپس ظرف را از آب و اندكی نمك پر می كنند و آن را درجایی خنك نگه می دارند. این فرآورده كه «آب كندس » نامیده می شود به همراهنمک و گلپر با لذت فراوان در زمستان خورده می شود
.
از آب ترش "آب کندس" نیز برای تهیه ی کاهو سکنجبین استفاده می کنند
سایر فراورده ها ی کندس
برگ و میوه و دانهکندس برای مبتلایان به ترشی معده بسیار مفید است.
همچنین درد دهان و گلو رامی توان با جوشانده برگ آن درمان کرد.
برگ کندس بند آورنده خون هم هست وبرای آبسه مناسب است
دانه آن هم حاوی اسید هیدرو سیاتیک است
گونه شناسی:
گل های ازگیل هرمافرودیت هستند یعنی هم دارای اندام های نر و هماندام های تولید مثلی ماده اند و توسط زنبورها گرده افشانی می شوند. گیاهکندس خودبارور است
..
بذرهای کندس بسیار سفت و محكم و نفوذ ناپذیرند به همین خاطر بعید است در همان سال اول تا پیش از گذراندن دو
کندس را می توان به درخت گلابی پیوند زد
.
گوشت آن مسهل و برگ هایش بندآورنده خون اند. آبسه دهان و گلو و آنژین را نیز میتوان با جوشانده ی برگ ازگیل درمان کرد
.
از گذشته های دور در گیلان از آب
"آب کندس" برای درمان دهان درد استفاده می شده است
.
دانههای کندس حاوی اسید هیدروسیانیك سمی اند. از پوست تنه آن نیز به جای گنهگنه در درمان مالاریا استفاده می شود اما چندان تایید شده نیست
.
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
خفچه نوعی درخت و یا درختچه کوچک از خانواده گل رز و دارای گل های به رنگسفید، قرمز و صورتی در فصل تابستان و میوه های قرمز در فصل پاییز است.
این گیاه برای درمان بیماری قلبی هزاران سال است که توسط مردم آسیا، اروپاو آمریکای شمالی به کار برده می شود. امروزه بررسی های علمی متعددی ثابتکرده که این گیاه در درمان بیماری قلبی و ضربان نامنظم قلب موثر است. اینگیاه حاویProanthocyanidins وFlavonoids متعددی است که قدرت قلب را برایپمپاژ خون و رساندن اکسیژن به تمام قسمت های بدن افزایش می دهد. در اینمطلب خواص این گیاه را مرور می کنیم.
▪ فیتو کمیکال موجود در این گیاه عملکرد آنتی اکسیدانی دارد و از آسیب رسیدن به سرخرگ ها و بافت ها جلوگیری می کند.
▪ مصرف این دارو در مراحل اولیه ناراحتی قلبی، می تواند مفید و با عوارض جانبی کمتری همراه باشد.
▪ برای برطرف شدن ناراحتی های پوستی مانند آکنه، التهاب پوستی و... موثر است.
▪ میوه این گیاه در از بین بردن کلسترول مغز، نقش مهمی دارد.
▪ با بهبود بخشیدن به روند اکسیژن رسانی در بدن تاثیر فوری روی میزان انرژی بدن دارد.
▪ از رسوب چربی در رگ های خونی جلوگیری می کند.
▪ میزان کلکلاژننوعی پروتئین که نقش مهمی در حفظ رباط ها، غضروف ها، رگ ها و تاندون ها داردرا تثبیت می کند. |
|
|